Wat gebeurt er als je te veel eiwitten binnenkrijgt?
Eiwitten zijn belangrijk voor sportprestaties, maar wat gebeurt er als je te veel eiwitten binnenkrijgt?
© Kosamtu
Na een intensieve of lange duurloop is het verstandig om eiwitten binnen te krijgen. Daarnaast zijn eiwitten essentieel voor je spieropbouw en spierherstel. Onmisbaar dus voor een hardloper, maar wat gebeurt er als je te veel eiwitten binnenkrijgt?
Hoeveel eiwitten per dag is te veel?
Volgens het Voedingscentrum hebben gezonde mensen per kilogram lichaamsgewicht 0,83 gram eiwit per dag nodig. Voor iemand van 70 kilo komt dat neer op 58 gram. Fanatieke (kracht)sporters kunnen daar nog iets aan toevoegen. Het voedingscentrum heeft het over 1,2 tot 2 gram per kilo lichaamsgewicht per dag. Dat betekent 84-140 gram eiwit voor iemand van 70 kilo.
Welke hoeveelheid eiwitten te veel is, verschilt dus per persoon en het doel dat je hebt bij het innemen van eiwitten. Er kan ook te veel eiwit in je bloed zitten, maar dat komt niet door een te hoge inname van eiwitten.
Voor vegetariërs en veganisten is het belangrijk om te weten dat ze 20 tot 30 procent extra eiwitten dienen in te nemen om te compenseren voor het gebrek een eiwitten in bijvoorbeeld vlees.
Kunnen eiwitten worden omgezet in vet?
Een hogere eiwitinname dan nodig leidt niet tot meer spiergroei. Een overschot aan eiwitten wordt gebruikt als brandstof of wordt omgezet en opgeslagen in de vorm van vet. Dat laatste gebeurt wel veel minder snel dan met koolhydraten.
Wat gebeurt er als je te veel eiwitten binnenkrijgt?
Voldoende eiwitten innemen is natuurlijk belangrijk voor een goede gezondheid, maar wat gebeurt er bij een overschot aan eiwitten? Als je te veel eiwitten tot je neemt, dan worden ze door je lever afgebroken tot ureum en uitgescheiden door je nieren. Uiteindelijk zit het teveel aan eiwitten in je urine en plas je het simpelweg uit. Er is geen bewijs dat een hoge eiwitinname schadelijk is voor mensen met een goede gezondheid. Het is wel aan te raden om veel water te drinken als je veel eiwitten eet, want op die manier kan je lichaam het ureumoverschot makkelijker afvoeren.
De meest voorkomende symptomen zijn dat je meer dorst krijgt en dat je adem gaat stinken. Je lichaam verbrandt in het laatste geval vet en dat zorgt voor een scherpe geur. Tandenpoetsen helpt niet, want de geur komt van binnenuit.
Waar zitten veel eiwitten in? Als je meer eiwitten tot je wil nemen, dan kun je dat bijvoorbeeld doen door te kiezen voor eiwitrijke snacks. Eet je geen vlees? Maak dan iets lekkers van ewant daar zijn er genoeg van, dagen en 20 uur geleden.