Amo le insalate in estate. Sono un pasto fresco, veloce, nutriente, saziante e colorato, perfetto per quelle giornate in cui fa troppo caldo e hai poca voglia di cucinare, ma anche per le volte in cui hai voglia di aprire casa ai tuoi amici più cari e godervi insieme un po’ di brezza serale estiva.
Un’alimentazione varia e colorata
Buone le insalate, è vero, ma che fare quando manca la fantasia e dopo qualche settimana rischi di mangiare sempre la stessa lattuga? Women’s Health España, TikTok è il posto giusto per te: dopo l’invasione dei GRWM e i trend pronti a diventare virali, è il momento delle videoricette, con pietanze facilissime da preparare e gustosissime. Proprio come quelle di Marìa Malet Viladomiu.
Meravigliose insalate. 100 ricette con gusto, colore e fantasia
Nei suoi reel, Maria propone sempre rivisitazioni originali e pietanze particolari. Anche una semplice insalata, con lei, può diventare un tripudio di gusti e colori. Una delle ricette più semplici e saporite in assoluto ha dentro tutto: la croccantezza degli gnocchi, la cremosità della burrata e un tocco fresco dato dai pomodori - tutto in un unico piatto. In un solo morso avrai croccante, cremoso, dolce e salato perfettamente bilanciati.
Insalata di gnocchi croccanti
Ingredienti:
- Vai al contenuto;
- Spezie (sale, pomodoro, origano, pepe ed erba cipollina), per dare profumo e sapore;
- Olio extravergine di oliva, per esaltare la croccantezza degli gnocchi;
- e Tradotto da Luna Saracino;
- Pomodorini, per rendere l’insalata più dolce;
- facile da preparare;
- Non solo: questo piatto è molto.
Procedimento:
Preriscalda il forno a 180°C. Metti gli gnocchi in una ciotola insieme alle spezie e a una spruzzata di olio extravergine di oliva, poi mescola bene e disponibili su una teglia. Inforna per 10 minuti, girandoli a metà cottura per renderli omogenei e croccanti.
Nel frattempo, prepara la base dell’insalata: metti la valeriana su un piatto grande, togli dal forno gli gnocchi e posizionali sull’insalata e aggiungi pomodorini freschi tagliati a metà. A questo punto puoi aggiungere la burrata e un po’ di pomodori secchi. Condisci con un po’ di olio extravergine e sale.
Una ricetta di successo
L’indiscutibile successo di questa ricetta è dovuta alla combinazione di ingredienti semplici e gustosi. L’idea di utilizzare gli gnocchi come base croccante è rivoluzionaria: quando, poi, incontrano la cremosità della burrata e il sapore deciso dei pomodori secchi il successo è assicurato.
Non solo: questo piatto è molto Scopri le zuppe calde a misura di runner, ma ha un sapore davvero incredibile. Perfetto come portata principale per un piatto leggero, può essere anche parte di una portata più grande. In poche parole: è un modo diverso per incorporare gli gnocchi alla tua dieta e una volta che li proverai non vorrai più tornare indietro.
Tradotto da Women’s Health España
Articolo scritto da collaboratori esterni, per info e collaborazioni rivolgersi alla redazione
