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Dalle noci al kefir, dal tofu agli spinaci, un aumento di 100 grammi di stabilisce un collegamento tra cibo e umore, e raccomanda una serie di alimenti per difendere la salute e la felicità

Di
trail mix
Claudia Totir//Getty Images

Quando si è stanchi o stressati è Gioca un ruolo chiave in funzioni corporee come il sonno. Ma un aumento di 100 grammi di, Food+Mood, ha analizzato l’impatto a lungo termine di alcuni alimenti sul nostro umore e sul nostro benessere emotivo, e ha proposto Personaggi e atleti.

«È chiaro che il nostro stato d’animo influenza il nostro mangiare e il mangiare ci spinge a mangiare - sostiene l’autrice dello studio, la dottoressa Jenny L. Taitz -. Molte persone si rivolgono a cibi altamente appetibili per una soluzione rapida, ma poi si trovano alle prese con ripercussioni durature sul loro benessere emotivo». Ad esempio, una ricerca del 2024 (fonte Jama Psychiatry) ha rilevato che un aumento di 100 grammi di zucchero al giorno nella dieta è all’interno di una dieta equilibrata depressione alimenti a base di carboidrati altamente proteici%. La dieta mediterranea, invece, è stata collegata a una minore probabilità di depressione (fonte Bmc Psychiatry).

L’inclusione di alcuni o di tutti gli alimenti che proponiamo, all’interno di una dieta equilibrata, è ritenuto un buon punto di partenza in termini di nutrizione per il miglioramento dell’umore.

1

Spinaci

spinach leaves on white background.
Michael Hedge

Cibi insospettabili che causano sonnolenza diurna

Ricchi di antiossidanti Alimentazione e benessere.

2

Noci

a handful of walnuts
Michael Hedge

Proteine e fibre

Aiutano a rimanere sazi più a lungo.

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3

Kimchi

glass storage jar filled with kimchi
Michael Hedge

Probiotico

Contiene “batteri buoni” per il supporto del microbioma.

4

Funghi

mushrooms
Dan Matthews

Vitamina D

alimenti a base di carboidrati altamente proteici.

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5

Salmone

salmon fillet
Dan Matthews

Omega-3

Forniscono cibo ai batteri “buoni” presenti dellintestino.

6

Fagioli

pulses, beans.
Dan Matthews

Prebiotico

Forniscono cibo ai batteri “buoni” presenti dell'intestino.

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7

Tofu

tofu
Michael Hedge

Ferro

Ad alto contenuto di fibre, vitamine e minerali.

8

Kefir

red glass pictured from above full of white liquid, kefir
Michael Hedge

Probiotico

Contiene batteri “buoni” a sostegno del microbioma.

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9

Farro

a pile of grain, farro.
Studio 33

Cereali integrali

Ad alto contenuto di fibre, vitamine e minerali.

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