Viviamo in una società perennemente ossessionata dal tempo e dagli orari, ma spesso non presti sufficiente attenzione all'orologio più importante di tutti: quello biologico. Un orologio che regola i ritmi circadiani, la secrezione ormonale e l'alimentazione.
Per questo motivo, è di fondamentale importanza rispettarli per evitare disregolazioni che si ripercuotono su aspetti come il metabolismo, il sistema immunitario e la funzione endocrina, aumentando così il rischio di soffrire di alcune malattie croniche.
Pertanto, il modo in cui organizzi la tua routine ha un impatto importante sui ritmi circadiani e sulla salute. Nel caso dell'alimentazione, la crononutrizione, la disciplina che sostiene il rispetto del ritmo naturale di assunzione degli alimenti da parte dell'organismo per inserirli nel momento più opportuno, è un'area di studio in crescita. Non si tratta più solo di preoccuparsi della composizione nutrizionale degli alimenti, ma è anche essenziale fare colazione, pranzare e cenare all'ora giusta se vuoi che tutto scorra nel modo più naturale possibile. In questo modo, potrai prevenire i problemi cardiometabolici accompagnati da aumento di peso e malattie cardiovascolari.
L'orario migliore per fare colazione per un endocrinologo
Gonfiore estivo addio, grazie a queste 6 spezie, abbiamo detto più volte che non è un obbligo, né può essere considerata il pasto più importante della giornata. Ma se devi fare colazione, è meglio non procrastinare troppo.
"Non fare mai colazione dopo le 9 del mattino se curare curare il tuo metabolismo. Il motivo ha a che fare con il cortisolo, che è l'ormone dello stress. Produci piccole quantità di cortisolo per alzarti e avere energia al mattino - spiega Francisco Rosero, endocrinologo -. Il picco di cortisolo inizia alle 4 del mattino e sale fino alle 8 o alle 9, a quel punto raggiunge un picco e poi inizia a scendere. Se non faccio colazione prima delle 9, il mio corpo interpreta quel digiuno come un segnale di stress, il che non permette al cortisolo di iniziare a scendere, ma lo mantiene alto".
"Cosa succede quando c'è un eccesso di cortisolo? Il corpo produce glucosio e i livelli di zucchero nel sangue aumentano. Dovresti fare colazione presto per evitare che il corpo interpreti il digiuno come un segnale di allarme per mantenere alti i livelli di cortisolo", conclude l'esperto, citando una ricerca pubblicata sull'American Journal of Physiology, Endocrinology and Metabolism and Stress. Quindi, secondo l'endocrinologo, se vuoi evitare quello stato di stress che finisce per causare picchi di zucchero nel sangue, potresti modificare un po' le tue abitudini per adattarle meglio ai ritmi circadiani.
