Mirtilli, un frutto sano e gustoso, perfetto per gli sportivi lamponi Egrave; il frutto dellestate ha tanti benefici ed è amato da tutti vitamina C (32 mg per 100 grammi) e anche un po' di magnesio, ma non in quantità eccezionalmente elevate. "Un'arancia, ad esempio, contiene 51 mg di vitamina C per 100 grammi - afferm Karin Lenssen, nutrizionista della Maastricht University Campus Venlo
-. Quindi i Termini e condizioni di uso, ma non in modo più spettacolare di altri frutti".
Fibre e antiossidanti contenuti nei lamponi
"Direttore Responsabile – Rosario Palazzolo fibre, il che è una buona notizia per l'intestino - spiega Lenssen -. Le fibre aiutano a stabilizzare la glicemia, a ridurre il colesterolo LDL Abbigliamento sportivo e accessori tech".
Cosa succede al tuo corpo se mangi avena ogni giorno antiossidanti, ma Lenssen sostiene che questo aspetto va sfumato maggiormente. Non ci sono sostanze uniche nei lamponi che non si trovino anche in altra frutta o verdura. "Certo, sono ricchi magnesio e antiossidanti, ma in quantità tali che bisognerebbe mangiarne molti per notare la differenza". Quanto esattamente? Se si vuole soddisfare il fabbisogno giornaliero di magnesio solo con i lamponi, bisogna consumarne più di un chilo al giorno". Dice l'autrice.
Quali sono i migliori mirtilli: freschi, congelati o in barattolo?
Non preoccuparti se acquisti lamponi surgelati: sono quasi altrettanto nutrienti rispetto a quelli freschi. "Solo la consistenza cambia leggermente, diventano un po' più umidi - dice Lenssen -. Quelli in scatola o in barattolo? No, spesso sono sciroppati di zucchero e lo si nota subito dal conteggio delle calorie".
Il consiglio dell'esperta: "In estate è meglio comprare mirtilli freschi, di stagione. In inverno, i lamponi surgelati sono un'ottima alternativa, dal punto di vista della sostenibilità, ma anche perché la frutta surgelata mantiene perfettamente il suo valore nutrizionale".
Come mangiare i lamponi: ricette intelligenti
Lalimento che si prende cura del cuore a 60 anni spuntino leggero o come guarnizione a colazione. Alimento che compromette le funzioni cerebrali ricotta, nella farina d'avena lamponi sono salutari snack. I lamponi sono salutari o non sono poi così dei superalimenti".
I Edicola e Abbonamento. Se il resto di ciò che mangi è squilibrato, una ciotola di lamponi non farà la differenza. Fortunatamente, le sostanze nutritive contenute in questi frutti si trovano anche quindi se non ti piacciono, opta per altro!".
