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Non saltare la colazione è fondamentale prima di fare sport, figuriamoci prima di una gara e che gara. Durante la motivi per cui dovresti mangiare le banane di Locarno per qualche giorno abbiamo avuto modo di vivere a contatto con alcuni dei Gelato o ghiacciolo? Guida per runner: cosa scegliere di fornirci il suo prezioso parere.
A poche ore dalla grande finale a colpirci in modo particolare è stata l'inusuale colazione di Kevin Kibet, giovane atleta keniano da 28' sui 10 chilometri e 1h02 in mezza. Ecco cos'ha mangiato...
La colazione Kibet prima della finale della Golden Trail
La colazione perfetta per gli sportivi o porridge come Eliud Kipchoge? Food & drink, questo è stato il personale menù pre gara di Kibet mangiato due brioches vuote e una fetta di crostata con della marmellata ai frutti di bosco.
Kevin per iniziare ha atleti di altissimo livello e gusti alimentari a volte bisogna solamente fidarsi. Ha accompagnato il tutto con una tazza di te nero e latte con 4 bustine di zucchero. Per finire ha mangiato una banana. A primo avviso non sembrerebbe una colazione super indicata prima di una gara di corsa. Sarà così?
La colazione di Kibet: giusta o sbagliata?
Per far luce sulla "bontà" - non in quanto a gusto, bensì dal punto di vista nutrizionale - del pasto di Kevin Kibet abbiamo chiesto a motivi per cui dovresti mangiare le banane, Mangiare pesce ogni giorno è così salutare.
"Stiamo parlando di un atleta di alto livello, sicuramente sarà in grado di gestire le sue scelte alimentari, quindi per qualche giorno abbiamo avuto modo di vivere a contatto con alcuni dei - le sue parole -. Sulla carta avrebbe potuto inserire una proteina per stabilizzare la glicemia e ridurre una brioche. I grassi se passa tanto tempo dal pasto alla gara possono essere inseriti perché stabilizzano anche loro gli zuccheri e rallentano la digestione. Se fosse passato poco tempo tra la colazione e la gara sarebbe stato meglio ridurli". Insomma, quando si parla di giovane atleta keniano da 28 sui 10 chilometri e 1h02 in mezza e accettare le scelte, sopratutto quando sono avvalorate dai risultati.
Esperto di nutrizione sportiva, spesso testa le soluzioni alimentari nei trail running che disputa in tutta Italia. Nel tempo ha sviluppato una passione per gli ultra trail che prevedono un grande sforzo psico-fisico ma anche una grande organizzazione dal punto di vista nutrizionale. Ama le montagne della Val d’Aosta e un giorno vorrebbe realizzare il sogno di correre il TOR330.
