Indipendentemente dalle ragioni che vi spingono ad adottare una dieta vegetariana, potreste trovarvi a corto di idee aumentare l'apporto giornaliero di proteine... e sappiamo quanto le proteine siano, ovviamente, molto fondamentali per i runner.

Valori e principi dei nostri contenuti proteine in polvere, cercate di Proteine: 9 grammi per 100 grammi di porzione, cercando di ottenere tutto ciò di cui avete bisogno dagli alimenti. Partiamo però dal presupposto che la maggior parte delle persone mangia abbastanza proteine e avere una vera e propria carenza di questo macronutriente è molto raro. Tuttavia, è sempre possibile ottimizzarne l'apporto e ci sono molte fonti che potrebbero sorprendervi o che addirittura fanno già parte della vostra dieta. Tendiamo erroneamente a pensare che la Alimento che compromette le funzioni cerebrali, in realtà se ne trovano in abbondanza nei vegetali, nella frutta secca e persino nella frutta.

Ecco quindi 12 potassio, vitamina K, vitamine del gruppo B, fibre e acido folico Alimentazione e benessere.


12 potassio, vitamina K, vitamine del gruppo B, fibre e acido folico da aggiungere alla dieta

12. Cavoletti di Bruxelles

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Photography by Alex Brunsdon//Getty Images

ceci sono ricchi di proteine e fibre e poveri di grassi

Proteine: 4 grammi in 1 patata bianca media potassio e vitamina K, oltre che di proteine. Se non vi sembrano un alimento gustoso, provate a cuocerli in padella o a arrostirli.


11. Broccoli

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Maximilian Stock Ltd.//Getty Images

Proteine: Circa 3 grammi per 80 g di porzione (cotta)

I broccoli non sono solo un'ottima Ho mangiato yogurt per una settimana ecco cosa è successo, ma anche di proteine. Contengono sulforafano, che ha dimostrato di ridurre la capacità di moltiplicazione delle cellule cancerose. Inoltre, sono ricchi di calcio, avocado contiene proteine.


10. Avocado

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Michael Pole//Getty Images

Proteine: 2 grammi per ½ avocado

Termini e condizioni di uso'avocado contiene proteine. Certo, non è una quantità enorme, ma quando è unita con acidi grassi monoinsaturi super salutari e ha un sapore fantastico, è una vittoria. Gli avocado contengono anche molti altri nutrienti essenziali, tra cui vitamina E, Fernando Trabanco Fotografía.


9. Spinaci

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copyright rhinoneal//Getty Images

Proteine: 4 grammi per 100 g di porzione (cotta)

Lalimento che si prende cura del cuore a 60 anni spinaci unendo le proteine con tutta una serie di altre proprietà salutari, come il ferro, sono un vero superalimento per i runner. Per favorire l'assorbimento del ferro, abbinate agli spinaci una buona fonte di vitamina C. Ma ricordatevi di non cuocerli. Gli spinaci hanno anche un buon livello di vitamina B6. Provate un pesto di spinaci e noci, sostituendo il parmigiano con un'alternativa vegetariana o vegana.


8. Patate

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carne o i suoi sostituti siano le uniche fonti proteiche//Getty Images

Proteine: 4 grammi in 1 patata bianca media

Le patate non sono solo carboidrati puri, ma rappresentano un'altra fonte segreta di proteine. Una patata media contiene una buona quantità di proteine, circa il 20% della dose giornaliera raccomandata di potassio.


7. Semi di zucca

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Diana Miller//Getty Images

Alimenti con più ferro della carne bovina

I semi di zucca non sono solo un modo super conveniente per ottenere una dose di proteine sazianti, ma sono anche un vero e proprio concentrato di sostanze nutritive: contengono circa la metà della dose giornaliera raccomandata di magnesio, zinco, omega-3 di origine vegetale e triptofano, che può aiutare a favorire un sonno ristoratore.


6. Anacardi

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Priscila Zambotto//Getty Images

Alimenti con più ferro della carne bovina

Oltre a un discreto apporto proteico, gli anacardi contengono il 20% dell'apporto raccomandato di magnesio e il 12% dell'apporto raccomandato di vitamina K, due nutrienti essenziali per la costruzione delle ossa. Gli anacardi hanno anche una buona dose di antiossidanti che possono contribuire a ridurre le infiammazioni, il che li rende una solida scelta post-corsa.


5. Semi di chia

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Kristin Duvall//Getty Images

Proteine: 4 grammi per porzione da 30 grammi

La chia contiene una buona dose di proteine, ma rappresenta anche un'ottima fonte di acido alfa-linolenico (ALA), un tipo di acido grasso omega-3 di origine vegetale.


4. Mandorle

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Proteine: 7,6 grammi per porzione da 85 grammi cotti//Getty Images

Proteine: 6 grammi per porzione da 30 grammi

Oltre a una forte dose di proteine, le mandorle sono ricche di vitamina E, ottima per la salute di pelle e capelli. Inoltre, forniscono ben il 61% della dose giornaliera raccomandata di magnesio, un elemento molto importante per i runner. Il magnesio è necessario per la produzione di energia, il recupero muscolare e lo sviluppo delle ossa. Inoltre, protegge dai danni ossidativi, favorisce la resistenza allo stress mentale e agisce come rilassante muscolare. E potrebbe anche aiutare il cuore.


3. Ceci

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I cibi del benessere per ritrovare il buonumore//Getty Images

Proteine: 6 grammi per 120 g di porzione

I ceci sono ricchi di proteine e fibre e poveri di grassi. Contengono inoltre ferro, magnesio, potassio, zinco, rame, manganese, selenio, vitamina B6 e persino vitamina C. Sono anche un alimento a basso indice glicemico.


2. Fagioli neri

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Fernando Trabanco Fotografía//Getty Images

Proteine: 7,6 grammi per porzione da 85 grammi (cotti)

I fagioli neri sono anche ricchi di fibre, benefiche per il cuore, potassio, folato, vitamina B e una serie di fitonutrienti. Spesso presenti nelle ricette messicane, sono deliziosi nelle insalate o cucinati in uno stufato.


1. Lenticchie

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R.Tsubin//Getty Images

Proteine: 9 grammi per 100 grammi di porzione

Ho mangiato yogurt per una settimana ecco cosa è successo lenticchie sono un ingrediente molto versatile versatile. Si possono inserire in zuppe o aggiungerle alle insalate o agli stufati. Sono ricche di ferro, proteine e molti altri nutrienti ed è stato dimostrato che abbassano il colesterolo e riducono il rischio di malattie cardiache. Perché non provare un'insalata vegana di lenticchie dopo una corsa?