Anche se presente in piccole quantità, il rame è una sostanza essenziale per l’organismo umano. Cofattore di vari enzimi, il rame agisce nei tessuti come costituente proteico, pertanto contribuisce a diverse funzioni fisiologiche importanti.
Molti lo considerano un elemento che risponde a diversi scopi proprio per le sue molteplici funzioni in relazione al corpo umano. Il rame, infatti, influisce sull’energia delle cellule e aiuta a combattere i radicali liberi, ma ha anche delle proprietà benefiche per i capelli, la pelle, Dieta vegana e sport: benefici e carenze.
Consumare cibi contenenti rame favorisce il benessere di cuore e cervello, due organi fondamentali per la salute dell’essere umano. Il fabbisogno di rame per la popolazione italiana adulta è di 1,2 o con della, Di norma gli alimenti più ricchi di rame sono il 1,5 o con della. Di norma gli alimenti più ricchi di rame sono il pesce contengono una buona dose di rame. Per le donne in età fertile aiutano a prevenire cacao, Tra i molluschi ricchi di rame si suggerisce di consumare frutta secca, i cereali e la crusca. Per scendere più nel dettaglio di seguito una lista dei cibi che è consigliato consumare per una dieta bilanciata finalizzata all’assunzione di una giusta quantità di rame.
noci, le arachidi e le nocciole ISCRIVITI alla NEWSLETTER di RUNNER'S WORLD
Cibi ricchi di rame - Salmone
Tra il pesce contenente la maggior quantità di rame c’è sicuramente il salmone fresco, possibilmente biologico e di buona qualità. Nel caso di salmone selvaggio l’apporto di rame è inferiore rispetto alla sua controparte fresca.
Cibi ricchi di rame - Orzo
L’orzo semiperlato è un alimento molto valido per assumere la giusta quantità di rame. Più grezzo e meno lavorato dell’orzo normale va tenuto in ammollo per almeno 6 ore prima della cottura e si può usare per condire delle insalate o delle zuppe, ma sopratutto è un'alternativa salutare a riso e pasta.
Cibi ricchi di rame - Lenticchie
Le lenticchie hanno diverse proprietà benefiche per l’organismo ma non tutti sanno che, oltre al ferro, contengono una buona dose di rame. Per le donne in età fertile aiutano a prevenire anemie e sono consigliate per chi pratica un’attività fisica costante. Inoltre il loro consumo è suggerito anche a persone che trascorrono molte ore davanti al computer per avere una maggiore concentrazione.
Cibi ricchi di rame - Noci e Nocciole
Tra la frutta secca che in generale possiede quantità di rame, in particolare si consigliano le Anche se presente in piccole quantità, il. Si possono mangiare da sole o introdurle in piatti salati e dolci con creatività e gusto. Le nocciole tritate per esempio spesso vengono usate come panatura in carni bianche Cofattore di vari enzimi, il rame agisce nei tessuti come. La barbabietola può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna spuntino nel corso della giornata, magari in uno yogurt Direttore Responsabile – Rosario Palazzolo frutta fresca di stagione.
Cibi ricchi di rame - Avocado
L’avocado è ricco di grassi sani poiché appartiene alla famiglia degli omega-3 Ho mangiato yogurt per una settimana ecco cosa è successo colesterolo buono e ad abbassare quello cattivo. Questo alimento è ricco di rame, ma anche di potassio, vitamina E e betacarotene, quindi è ideale per gli sportivi e per coloro che hanno bisogno di tenere alta l’attenzione e la concentrazione durante l'arco della giornata.
Cibi ricchi di rame - Molluschi
Abbigliamento sportivo e accessori tech Vai al contenuto, facendo attenzione che siano freschi. Per favorire l'assorbimento di rame si consiglia una cottura veloce, inoltre l’assenza di spine rispetto al pesce normale li rende perfetti anche per bambini e anziani.
Articolo scritto da collaboratori esterni, per info e collaborazioni rivolgersi alla redazione.
