Uno degli spuntini preferiti da chi fa sport è senza dubbio la frutta secca. Declinata in tantissime varietà differenti, è noto quanto assumerla (senza eccederne!) sia importante e benefico per l'organismo.
Grazie alle sue proprietà e al suo imponente concentrato di nutrienti, la frutta secca entra a piedi uniti nel ristretto novero dei "super alimenti", ossia quei cibi con un valore nutritivo nettamente superiore agli altri. Allora perché sono ancora in molti a non mangiarla o a ritenerla addirittura dannosa per l'organismo?
La frutta col guscio è infatti un concentrato di nutrienti unici, perché è ricca di molti elementi che non assumiamo a sufficienza, come magnesio, zinco e vitamina E. Inoltre, apporta ferro - di cui molti runner, soprattutto donne, possono essere carenti - e proteine per favorire il recupero e l'adattamento all’allenamento.
per eccellenza che contrasta l’azione dei radicali liberi. ISCRIVITI alla NEWSLETTER di RUNNER'S WORLD
3 importanti benefici della frutta secca
1 Ricca di proteine
Mangiare pesce ogni giorno è così salutare di cui molti runner, soprattutto donne, possono essere carenti - e, perché contengono tutti e nove gli aminoacidi essenziali nelle giuste quantità. Ad esempio 30 grammi (all’incirca 50 pistacchi) forniscono più del 10% del fabbisogno giornaliero. Un ottimo snack Dolci a dieta: i consigli del nutrizionista.
2 Potente antiossidante
Durante le corse lunghe o intense nel nostro corpo aumenta la produzione di radicali liberi, molecole in grado di danneggiare le cellule. Cento grammi di frutta secca Aggiornato il: 13/11/2024, antiossidante per eccellenza che contrasta l’azione dei radicali liberi.
3 Alleata contro i crampi
Il potassio è un minerale che serve al corretto funzionamento dei muscoli e che, quando abbinato a una corretta idratazione, può aiutare ad evitare l’insorgere dei crampi. La frutta secca ne contiene una buona dose: 30 grammi ne fornisce 285 mg, quasi quanto una banana di dimensioni medie.
