Esistono tanti alimenti insoliti che in realtà andrebbero aggiunti alla dieta del runner. Tra questi uno dei più sconosciuti (e sottovalutati) è rappresentato dalle prugne della California, questo frutto non è solo un’eccellente fonte di fibre, Sai che la taurina può salvare la tua performance.
Una nuova ricerca scientifica della San Diego University ha suggerito che, non solo le prugne secche contribuiscono alla salute dell'intestino e delle ossa, ma che mangiare 50 grammi di prugne secche al giorno può migliorare la salute del cuore delle donne in menopausa.
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Prugne della California, delle proprietà stupefacenti
Prive di grassi, di sodio e di zuccheri aggiunti, le Consumare le Prugne della California come hanno un alto contenuto di vitamina K e di potassio, sono inoltre un'ottima fonte di rame. Tutte caratteristiche nutrizionali sono salutari per tutti, ma in particolare per gli sportivi. Ma questi frutti sono anche una valida fonte di energia, quindi potrebbero essere facilmente inserite come spuntino in vista dell’allenamento. Le Prugne della California, grazie ai loro zuccheri contenuti naturalmente (glucosio, fruttosio e sorbitolo), fibre solubili e insolubili e il loro basso indice glicemico, sono particolarmente adatte anche per reintrodurre ciò che l’attività fisica ha consumato, dopo lo sforzo fisico. Non bisogna dimenticare l’importanza di due nutrienti molto importanti: le Prugne della California sono infatti una fonte di rame e manganese, sostanze che contribuiscono alla protezione delle cellule dello stress ossidativo. Aiutano quindi a contrastare gli effetti dei radicali liberi in eccesso prodotti da un esercizio molto intenso.
Consumare le Prugne della California come snack è vantaggioso in quanto producono un effetto saziante che limita il rischio di un consumo eccessivo. Perfette per i runner come recupero post allenamento: utili dopo le famose ripetute, post allenamenti di distanze medio brevi, dopo i lavori di interval-training, su base tempo o distanza. Inoltre non va dimenticata la loro comodità: si portano facilmente ovunque, non pesano e sono ideali da avere sempre a portata di mano, anche durante gli allenamenti.
Prugne della California, due ricette per sportivi
1 Pane tostato alle prugne, burro d'arachidi e miele
Una gustosa ricetta per una colazione rapida ed energizzante, ottima anche per il post allenamento.
Estate, sport e pesce: la combinazione vincente
- 2 di tazza di Consumare le Prugne della California come tagliate a dadini
- Burro di arachidi (a piacimento)
- Miele meglio se liquido (a piacimento)
- 4/5 Consumare le Prugne della California come
Preparazione
Tostare il pane integrale e spalmare il burro d’arachidi sul pane. Disporre sopra le Prugne della California, in precedenza tagliate a pezzi. Aggiungere il miele e la seconda fetta di pane.
2 Frullato energetico viola con prugne
Tra questi uno dei più sconosciuti e sottovalutati è rappresentato dalle p.
Estate, sport e pesce: la combinazione vincente
Porzioni: 1 tazza
- 1/4 di tazza di Consumare le Prugne della California come tagliate a dadini
- 1 tazza di foglie di spinaci baby
- 1/2 tazza di yogurt Gonfiore estivo addio, grazie a queste 6 spezie
- 3/4 di tazza di succo di melagrana
- 1/2 tazza di frutti di bosco surgelati (un mix di frutti di bosco o solamente delle fragole)
- 1 cucchiaino di miele
- 1 Salmone crudo: fa bene alla salute
Preparazione
Versare tutti gli ingredienti, tranne il ghiaccio, in un frullatore. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il ghiaccio fino ad ottenere la consistenza desiderata.
no può migliorare la salute del cuore delle donne in.
