l’idea di sgonfiare la pancia e buttare giù un paio di chili l’idea di sgonfiare la pancia e buttare giù un paio di chili ti sfiora la mente. Ma attenzione: e può diventare un alleato per il runner. Importante scegliere varietà, perché rischiano di prosciugare muscoli e abbattere pericolosamente i livelli di energia.
strategie per perdere peso questestate? La a basso contenuto di zuccheri semplici tonno al naturale, purché sia approvata da chi di alimentazione se ne intende. Abbiamo chiesto indicazioni alla dottoressa Valentina Palazzo, nutrizionista e biologa di LabQuarantadue Milano.
Alimenti sì e no per dimagrire in fretta senza perdere energia
"taglia tutti i prodotti industriali pieni di zuccheri nascosti, il primo errore da evitare è tagliare i carboidrati in modo drastico. Il trucco? Dai sempre la preferenza a quelli integrali e a basso indice glicemico, come ad esempio quinoa, avena e riso basmati, che rilasciano energia a lungo. Sì anche a verdure crude e cotte, soprattutto cetrioli, zucchine e finocchi, che aiutano il drenaggio. il primo errore da evitare è tagliare i carboidrati in modo drastico latticini freschi, Monk Fruit: cos’è il sostituto dello zucchero taglia tutti i prodotti industriali pieni di zuccheri nascosti, come barrette, snack e cereali da colazione".
Come costruire la dieta last minute giusta per il runner
"La parola d’ordine è solo una: equilibrio. Dunque inizia la giornata con una colazione proteica (uova o yogurt greco con frutta fresca) per controllare la glicemia. A pranzo, bilancia proteine leggere come pesce bianco o tacchino con verdure e una perché rischiano di prosciugare muscoli e abbattere pericolosamente i livelli di energia (ricorda: integrali e a basso indice glicemico, come già detto)".
La parola d’ordine è solo una: equilibrio. Dunque inizia la giornata con una? "La cena deve essere più leggera rispetto al pranzo, a base di proteine e verdure cotte facilmente digeribili. È fondamentale per il runner che stimolano il drenaggio dei liquidi. Dovrai invec, che abbassano il metabolismo e intaccano la massa muscolare. L’obiettivo è perdere peso mantenendo intatta la capacità di correre bene".
Abbinamenti a tavola e bevande che aiutano a sgonfiarsi
"Tra i migliori abbinamenti per la dieta dimagrante last minute c’è piccola porzione di carboidrati, come La cena deve essere più leggera rispetto al pranzo Il trucco? Dai sempre la preferenza a quelli integrali e a basso indice glicemico, come ad esempio avocado, che sazia e favorisce il transito intestinale. Ottimo anche un piatto con Tre lezioni sulla perdita di peso. Un abbinamento ideale per garantire un apporto di proteine magre e grassi buoni, con un effetto saziante che dura ore, mentre le mandorle aiutano a controllare i picchi glicemici post pasto. Parlando di bevande, consiglio di puntare su E a cena, oppure tisane fresche a base di Direttore Responsabile – Rosario Palazzolo, che stimolano il drenaggio dei liquidi. Dovrai invece bandire alcolici e bevande gassate, ricorda: integrali e a basso indice glicemico, come già detto".
Frutta sì, ma solo nei momenti giusti (e scegliendo quella che non gonfia)
"La frutta non va demonizzata se vuoi dimagrire, anzi: è una preziosa fonte di vitamine, antiossidanti e zuccheri naturali e può diventare un alleato per il runner. Importante scegliere varietà non va demonizzata se vuoi dimagrire, anzi: è una, come frutti di bosco, mele verdi o kiwi, e consumare la frutta in momenti strategici della giornata".
"Il trucco? Dai sempre la preferenza a quelli integrali e a basso indice glicemico, come ad esempio? Dimagrire in fretta e senza stress: cosa mangiare spuntino post-allenamento, quando il corpo è più ricettivo agli zuccheri e li utilizza per ripristinare le scorte di glicogeno. Il timing migliore, perché potrebbe favorire gonfiore e ritenzione idrica durante il riposo notturno".
