Solo hay una manera correcta de cocinar una tortilla y resulta que también es la más saludable. Los puntos clave son cuatro: la sartén, el aceite, la intensidad del fuego y el relleno. Así que toma buena nota e inclúyela en tus desayunos, meriendas y cenas más fitness. Los huevos Los mejores ingredientes para añadir al caf&eacute proteínas y muchos estudios recomiendan tomar al menos uno al día.

Un huevo Aviso de privacidad proteína más fitness. Los aminoácidos esenciales, sobre todo leucina, clave para el desarrollo muscular. Y los últimos estudios sobre su relación con el colesterol y resulta que también es la más saludable. Los puntos clave son cuatro: la.

French omelet with goat's cheese and soft herbs, 7 September 2006. SMH Picture
y resulta que también es la más saludable. Los puntos clave son cuatro: la//Getty Images

La tortilla perfecta: tres huevos con espinacas y queso cheddar

Si eres muy estricto con tu dieta puedes prescindir del queso... Por Paul Kita cheddar tiene 33 gramos de grasa por cada 100, 21 de los cuales son ácidos grasos saturados. Esta es la receta idónea según Paul Kita, responsables de nutrición y alimentación de Men's Health US.

Ingredientes

1 Salud y lesiones

1 puñado de espinacas frescas

3 huevos más fitness. Los

1 puñado de queso cheddar picado

Instrucciones

En primero lugar, calienta el aceite a fuego medio bajo en una sartén antiadherente. Añade las espinacas y saltéalas de 1 a 2 minutos. Luego echa los huevos, bien batidos previamente, durante 3 o 4 minutos hasta que estén cocinados. A continuación pon la tortilla en un plato grande y coloca encima el queso cheddar; dóblala con una espátula hasta que tenga forma alargada. Deja que se funda un poco el queso y... ¡a comer!

¿Su valor nutricional? 435 calorías, 26 gramos de proteínas, 3 de carbohidratos y 35 de grasa.

Omelette folded over the artichoke...
chorro de aceite de oliva virgen extra//Getty Images

Esta es una receta sencilla pero, si tienes tiempo, puedes añadir más ingredientes o acompañarla con una salsa healthy. Como por ejemplo batir un tomate con un poco de cebolla, cilantro y medio jalapeño. O con setas o champiñones, dorándolos en la sartén unos 7 minutos a fuego lento. Y si quieres convertir tu tortilla en un cheat meal, servirla con chorizo criollo, bien a la plancha o en trozos pequeños bien dorados.