Seit 40 Jahren bindet und entwickelt Ed Berg Fliegen. Ed bindet Fliegen für viele Fischarten einschließlich Forelle, Barsch, Sonnenbarsch und eine Vielfalt an Salzwasserfischen. Er hat Beiträge in mehreren Fliegenfischen-Zeitschriften und in Büchern einschließlich "Guide Flys" von David Klausmeyer und "Flytyers of the World" von Steve Thornton veröffentlicht.

Er ist mit im Team von Whiting Farms, Fort Shockley und Nymph-Head Beads und ist ein FFF Certified Casting Instructor. Seit über 20 Jahren hat er Fliegenbinden bei verschiedenen FFF Conclaves und Fliegenfischen- und Fliegenbinde-Austellungen in vielen Teilen von den USA sowie in Holland, Dänemark, Norwegen und Großbritannien gezeigt und gelehrt.

In den letzten 12 Jahren war er der einzige Amerikaner, der Fliegen bei dem "Le Monde de la Peche a la Mouche" in Paris, Frankreich bindet. Seit seinem kürzlichen Umzug nach Colorado ist er bei mehreren Ausstellungen im mittleren Westen, wenn er nicht mit Erkundigungen von den schönen Gewässern Colorados oder mit dem Bau von Gespließten beschäftigt ist.

Auf der EWF wird er Fallschirm-Trockenfliegen und Köcherfliegen-Nymphen binden